Herba-col

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Le cardon est une fleur curieuse. Telle est la définition que l’on trouve dans Wikipedia:

Les fleurs sont connus par des noms ou formatjar de fleurs de cardon. Dans les îles Baléares, en particulier à Minorque et Ibiza et Formentera sont utilisés comme présure pour la fabrication du fromage et brossats la manière traditionnelle, comme le fromage Mahon. Les fleurs récoltées séchées et stockées. En cas de besoin, mettez à tremper une nuit, puis les écraser et extraire un jus qui est utilisé comme présure.

Mas El Carrer nous aimons prendre soin de notre environnement.

Cette année, nous avons planté cardon en dehors du chemin des appartements et maintenant nous pouvons voir des plantes à fleurs.

Plus tard, quand la récolte, et je donnerai en!

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